Cilt Bakımı Ve Güzellik
Kış Çorbası Yapımı

Kış Çorbası Nasıl Yapılır?

Kış çorbası sizi kışın gelen soğuklarla birlikte grip, nezle ve soğuk algınlıklarına karşı koruyor. Özellikle çocukların sık hastalandıkları kış aylarında yapabileceğiniz kış çorbası hem çocuğunuzun hem sizin bünyenizi güçlendirecek ve de hastalıklara karşı sizi koruyacak.

 

Kış Çorbası Tarifi

  • Kereviz ( 1 tane )
  • Sarımsak ( 2 diş )
  • Patates ( 1 tane )
  • Tereyağı ( 2 yemek kaşığı )
  • Havuç ( 1 tane )
  • Un ( 3 yemek kaşığı )
  • Brokoli ( 1 kase )
  • Et suyu ( 1 su bardağı )
  • Pırasa ( 1 tane )
  • Tuz ve su

Yapılışı: Kerevizi, patatesi ve havucu güzelce yıkayıp soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. Orta bir tencereye zeytinyağı ekleyin ve önce doğranmış sarımsak ve havuçları ekleyip kavurun hemen ardından patatesleri ve kerevizi de ilave edin. Malzemeler kısık ateşte kavrulurken pırasayı da küçük küçük doğrayın ve karışıma ekleyin. Sebzeler iyice kavrulurken sıcak su ilave ederek kısık ateşte güzelce pişirin.

 

Yukarıdaki malzemeler pişerken küçük bir sahanda tereyağı ve unu ekleyip unun kokusu gelene kadar kavurun. Yarım çay bardağı sütü una ekleyin ve topaklanmaması için hızlı hızlı çırpın. Et suyunu da unlu karışıma ekleyip karıştırın. Koyu bir kıvam alan karışımı açmak için yavaş yavaş su ilave edin ve hazırlanan karışımı üstteki sebze olan tencereye ekleyin. En son tencereye parçalanmış veya doğranmış brokoli kasesini boşaltın tuzunu ekleyip çorbanızı pişirin.

 

Kış Çorbasının Faydası

  1. Bu çorba bağışıklık sistemini güçlendirir.
  2. Nezle, Grip, Soğuk algınlığı gibi soğuk havada görülen hastalıkları önler veya kısa sürede geçmesini sağlar.

 

Yazar: Tarih: 16 Şubat 2015 - 11:59:52 Kategori: Bitkiler Ve Vitaminler, Diyet
İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılarımız...
Yorum Yaz:

Etiketler:
Etiketler:, , ,
İlginizi Çekebilir
Facebook Sayfamız
Google+ Sayfamız